Масленки

Дуршлаги и сита — очень полезные вещи на кухне. Их прямое назначение известно всем — процеживать воду или просеивать сыпучие продукты. Без таких приборов вам не приготовить вкусные спагетти или ароматные пирожки. Они бывают разного диаметра, дизайна и состава. Среди множества моделей рассмотрим наиболее популярные. Хорошо зарекомендовал себя дуршлаг из нержавеющей стали с прорезиненными ручками. Первый материал обеспечивает долговечность и прочность инструмента. А резина на ручках обезопасит вас от ожогов. Таким образом, вы можете не опасаться горячих жидкостей в дуршлагах. Если нужно процедить ягоды или кусочки фруктов, вполне подойдет силиконовый дуршлаг. Он более легкий, чем предыдущий вариант, и имеет массу преимуществ. Силикон не впитывает запахи и имеет достаточно широкий диапазон температурного порога. Также этот материал безопасен для здоровья и легко моется. При этом очистка силиконового дуршлага возможна даже в посудомоечной машине. Когда выбираете сито, обратите внимание на степень жесткости сетки. Она должна быть максимально натянута и не провисать. Ручка сита должна быть удобной, а его основная поверхность подходить для ваших целей. Подумав заранее обо всех необходимых параметрах, вы обеспечите удобство в пользовании инвентарем. У многих хозяек уже есть дуршлаг и сито. В противном случае вы можете сделать полезный подарок своим знакомым. А они порадуют вас вкусными блюдами, приготовленными с помощью этих аксессуаров. Просто ознакомьтесь с представленным ассортиментом и выберите инструмент на ваш вкус.

Чеснок — многолетнее растение. Очень популярная овощная культура. Характеризуется острым вкусом и характерным ароматом. Чеснок обладает способностью снижать холестерин. Полезен для профилактики простудных заболеваний, склероза, а также заболеваний почек. Используется в виде приправы или ингредиента для приготовления многих блюд. Очень часто чеснок добавляют в пищу для того, чтобы придать пикантности и раскрыть оригинальные вкусовые свойства. На кухне в любом доме всегда найдется несколько головок чеснока. Его добавляют в салаты, к мясу или другим блюдам. Чеснок обычно не нарезают с помощью кухонного ножа, так как это неудобно и долго. Он обладает резким, специфическим запахом. Чтобы мелко подавить его в кашицу, используется пресс для чеснока. Простой прибор также значительно экономит время приготовления. Этот кухонный инструмент незаменим как для поваров в ресторанах, так и для хозяек на кухне. В общем, для всех, кто любит готовить и делает это часто. Он поможет вам создать неповторимый кулинарный шедевр, который понравится и вашей семье, и посетителям в ресторане. Материал, из которого изготавливается чесночница, — нержавеющая сталь. Она не впитывает в себя запахи и подходит для мойки посудомоечной машине. Ручки у некоторых моделей прорезинены. Это не только продлевает срок службы устройства, но и делает его использование более удобным. Цены на такой прибор разнообразны, зависят от функций и материала, но весьма доступны.

Фондю — это вкуснейшее лакомство. Его едят в кругу семьи, в компании хороших друзей либо с любимым человеком. Готовят и подают к столу в специальном котелке. Французы называют его «какелон», а вот мы — «фондюшницей». Набор для фондю может быть оборудован для разного количества персон. Котелки изготавливаются из различных материалов. Это может быть керамика, чугун, сталь. Форма и цвет тоже бывают разными. Нагреваются фондюшницы с помощью специальной горелки или свечки. Чтобы приобрести хороший набор, нужно точно определиться, какой тип фондю вы будете готовить. Для сырного или шоколадного идеально подойдет керамический набор. Нагревается такой котелок не очень быстро, но этого хватит, чтобы растопить сыр или шоколад. Нужно убедиться в том, что на поверхности устройства нет трещинок. Иначе вас ждет неприятный сюрприз во время готовки. Также для шоколада подойдет набор под названием «шоколадный фонтан». Он имеет конусообразную форму. Стоимость несколько выше, чем стандартных наборов. Да и предназначен он исключительно для шоколада. Овощное, мясное или рыбное фондю готовится на бульоне или масле. Именно поэтому требует более высоких температур. В таком случае вам подойдет стальной или чугунный набор. Самой практичной считается стальная модель. Практически все они с антипригарным покрытием.

Чайник представляет собой сосуд с крышкой и носиком для кипячения воды. Также он дополняется ручкой. Обычно его изготавливают из прочного металла. Что касается ручек, то в последнее время их делают прорезиненными. Это позволяет снимать сосуд с плиты, не используя прихватку. Он также может быть разного объема. Совсем маленькие, до 1 литра, предназначены для заваривания чая. А большие, рассчитанные на 2–3 литра, уже используются для подогрева воды. Выбирая объем посуды, нужно учитывать количество членов семьи. Сегодня особой популярностью пользуются чайники со свистками. Они изготавливаются из прочной нержавеющей стали. Они практичны из-за того, что предупреждают выкипание воды. Свисток под действием струи пара сигналит о том, что вода закипает. Также можно найти эмалированные сосуды и изделия, выполненные из стали. Главное — материал должен быть качественным. Постепенно уходят в прошлое ребристые сосуды из алюминия. Ведь сегодня изделия делаются не только для подогрева воды. Прежде всего, они украшают и дополняют кухню. За счет того, что такой посудой пользуются часто, выбирать ее нужно внимательно. Чем качественнее материал, из которого изготовлен сосуд, тем дольше он прослужит. Изделия из высокопрочной стали 18/10 могут стоить до 500–600 грн. Некоторые из них даже украшены зеркальной полировкой. При выборе этой посуды нужно обратить внимание на совместимость с плитой. Некоторые модели нельзя использовать для подогрева на индукционных плитах. В цветовой гамме преобладает хром. Однако можно найти изделия и ярких расцветок: синие, красные, желтые.

Отдельным элементом столовой посуды уже давно нам служит супница. Некоторые называют ее сервировочной кастрюлей. Этот предмет служит для сервировки, хранения и разогревания первых блюд. Обычно состоит из сосуда определенного объема и крышки. Некоторые идут в комплекте с половником из такого же материала, как и кастрюля. В таких моделях в крышке есть небольшая выемка для удобного размещения черпака. Многие считают, что вполне можно обойтись и без этого элемента посуды. Да, во время обычного ужина на двоих — это приемлемо. Но для создания праздничной атмосферы и красивой сервировки без супницы не обойтись. К тому же, если у вас большая семья, сервировочная кастрюля будет очень полезна. Намного легче разливать первое блюдо в тарелки за обеденным столом. Большая металлическая кастрюля вряд ли украсит праздничный стол и станет гвоздем программы. Другое дело — супница. Красивый керамический небольшой сосуд, с узорами или элегантного чистого белого цвета. Такая подача разбудит аппетит даже у самых переборчивых в еде детишек. К тому же в больших семьях имеет смысл готовить блюдо не на один день. Но как сделать, чтобы уха простояла в холодильнике дольше и не прокисла? Керамическая или стеклянная супница вам в это поможет. Такие материалы инертны к кислотам. Поэтому ваше блюдо будет оставаться полезным и свежим несколько дней. Некоторые хозяйки, использующие сервировочные кастрюли, отмечают, что блюдо становится даже вкуснее на вторые-третьи сутки! Те, кто любит готовить в духовом шкафу, будут приятно удивлены. В жаропрочной посуде из стекла, фарфора или керамики вы сможете приготовить суп даже в духовке. Как видите, супницы — достаточно многофункциональный и, несомненно, полезный предмет столовой посуды. Широкий ассортимент и приемлемые цены позволят вам без проблем выбрать понравившуюся кастрюлю.